Supervisor de Produção I

Garantir as atividades da área de Produção Frigorífica, zelando pelo cumprimento dos planos de produção, assegurando a qualidade dos produtos, cumprimento da legislação, normas gerais da empresa, políticas de Recursos Humanos e diretrizes do Ministério da Agricultura e preservando os melhores índices de produtividade.

Garantir que as atividades executadas pelos colaboradores sejam realizada atendendo normas e padrões da empresa;

Acompanhar e controlar volume de produção;

Controlar custos e orçamento;

Orientar sua equipe para a correta utilização dos equipamentos de proteção, sejam eles individuais ou coletivos;

Seguir cronogramas, respeitando prazos de entrega;

Delegar atividades, orientar e motivar a equipe através de feedback apropriado.

Sistemas de gestão de produção (ERP/MES): SAP, TOTVS, LINX, sistemas internos de controle de rendimento e rastreabilidade.

Planilhas e dashboards (Excel, Power BI) para análise de indicadores.

Ferramentas de controle de qualidade e processos: CEP (Controle Estatístico do Processo), formulários de verificação, checklists de rotina.

Aplicação de metodologias de gestão e melhoria contínua: PDCA, 5S, Lean, Kaizen.

Mapeamento de processos e fluxo de produção: fluxogramas, cronoanálise, balanceamento de linha.

Domínio dos processos produtivos do frigorífico: abate, evisceração, miúdos, cortes, embalagem, paletização.

Análise de rendimento e controle de perdas e refugos.

Gestão de indicadores de desempenho (KPIs): rendimento, produtividade, absenteísmo, retrabalho, desperdício.

Tomada de decisão em tempo real, sob pressão, com foco em segurança e qualidade.

Liderança de equipes operacionais e técnicas, com foco em resultados e disciplina.

Capacidade de comunicação clara, resolução de conflitos, alinhamento com manutenção, qualidade e segurança.

Conhecimento e cumprimento das normas sanitárias e de segurança: BPF, APPCC, SIF, MAPA, NR-36, NR-17.